Conopida in otet la borcan

Te rugam sa astepti...
Timp de preparare
15 min
Timp de gatire
30 min
Dificultate
mediu
Portii
4 persoane
Servire
Neprecizat
Postat de:
Postat in:
1 lingura
Sare mare
200 grame
Zahar
500 mililitri
Otet
1 L
Apa
3 crengute
Cimbru
3 crengute
Marar
4 frunze
Dafin
6 catei
Usturoi
1 bucata
Hrean
1 bucata
Morcov
1 kilogram
Conopida
Conopida in otet la borcan

Recomandari, trucuri, secrete

  • masoara rapid ingredientele folosind tabelul de AICI
  • hreanul se adauga pentru a pastra muraturile tari
  • se folosesc crengute uscate de marar si cimbru
  • se foloseste sare neiodata pentru muraturi
  • pentru un aspect estetic, morcovul se poate taia in forme diverse
  • conopida murata la borcan se va pastra in loc intunecos si racoros
  1. Conopida se spala si se curata de impuritati si pete. I se inlatura cotorul gros si se desface in buchetele.
  2. Morcovul se curata si se taie in rondele. Hreanul se curata si se taie in fasii.
  3. Se curata usturoiul si se pregatesc foile de dafin, crengutele de cimbru uscat si marar.
  4. Pe fundul borcanului se pun crengute de marar si cimbru uscat. Apoi se indeasa in borcan buchetelele de conopida, iar printre ele se adauga rondele de morcov, catei de usturoi, fasii de hrean si frunze de dafin. Deasupra se indeasa din nou crengute de cimbru uscat si marar.
  5. Intr-o oala se prepara saramura din apa, otet, zahar si sare. Se pune pe foc, se da un clocot si apoi se lasa la racorit putin.
  6. Borcanele se plaseaza pe o tava metalica. Se adauga treptat saramura fierbinte cu polonicul. Se infileteaza capacele.

Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.

Lasă un răspuns

Nota Comentariile de pe acest site reflecta viziunile autorilor acestora si nu in mod necesar ale administratorului site-ului. Membrii sunt incurajati sa se abtina de la comportamente indezirabile si comentarii injurioase. Ne rezervam dreptul de a sterge oricand orice comentariu, fara instiintare si explicatii.

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt insemnate cu *

*
*

Inscrie-te acum!

Suntem ceea ce mancam. Sa invatam sa mancam sanatos!