Unitati de masura

Unitati masura bucatarie

Masuri ingrediente

IngredientLinguritaLinguraCana 
Apa5 grame15 grame250 grame
Arpacas de grau6-8 grame16-20 grame200 grame
Bulion10 grame20 grame250 grame
Cacao 3-6 grame10-25 grame130 grame
Faina de grau5 grame15 grame250 grame
Gelatina5 grame10-15 grame
Gris4-6 grame15-20 grame180 grame
Lapte5 grame20 grame250 grame
Lapte condensat7 grame22 grame260 grame
Lapte praf3-5 grame17-20 grame120 grame
Mac5 grame15 grame155 grame
Mazare9 grame25 grame230 grame
Malai4-5 grame15-20 grame220 grame
Miere13 grame20 grame320-350 grame
Nuca macinata4-7 grame20-25 grame275 grame
Orez10 grame15-25 grame220 grame
Otet5 grame15 grame300-320 grame
Pesmet3-6 grame12-16 grame150 grame
Sare8-10 grame17-25 grame320 grame
Smantana10 grame25 grame250 grame
Ulei5 grame15 grame250 grame
Vin5 grame15 grame250 grame
Zahar tos5-7 grame16-23 grame180 grame
Zahar pudra4-8 grame17-25 grame200 grame
Fasole10 grame30 grame220 grame
Piper macinat5 grame
Unt10-12 grame20-25 grame160-180 grame
Untura830260

Cantitati solide – abrevieri

  • kilogram = kg
  • gram = gr
  • miligram = mg
  • microgram = mcg

Cantitati lichide – abrevieri

  • litru = l
  • mililitru = ml

Transformari

  • 1 kilogram = 1000 grame
  • 1 gram = 1000 miligrame
  • 1 miligram = 1000 micrograme
  • 1 litru = 1000 ml

Dozare medicamente si alimente

  • 1 picatura = 0,05 ml
  • 1 lingurita = 15 ml
  • 1 lingura = 15 ml
  • 1 pahar = 200 ml (in medie)
  • 1 ceasca = 240 ml

Alte cantitati

  • 1 pachet unt = 200 grame
  • 1 cub zahar = 6 grame
  • 1 galbenus = 20 grame
  • 1 albus = 30 grame
  • 1 morcov mijlociu = 75 grame
  • 1 cartof = 100 grame
  • 1 rosie = 100 grame
  • 1 telina = 80 grame
  • 1 ceapa = 80 grame
  • 1 polonic mic de supa = 80 ml
  • 1 polonic mare supa = 400 ml
  • 1 farfurie adanca de supa = 300 ml
  • 1 praf = 2 grame
  • 1 varf de cutit = 2 grame
  • 1 priza (cantitatea prinsa intre 3 degete) = 2 grame
  • 1 pumn = 4 linguri
  • „o nuca de unt, margarina, untura” = 20 grame
  • „drojdie cat o nuca” = 30-50 grame de drojdie proaspata (echivalentul a 2 pliculete de drojdie uscata)
  • „faina cat cuprinde” = cantitatea necesara de faina pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini sau de vas
  • 1 litru = 4 cani
  • 10 ml = 2 lingurite
  • 50 ml = 3 linguri
  • 250 ml = 1 cana

Echivalente drojdie

  • 25 grame drojdie cruda = 10 grame drojdie uscata = 7 grame drojdie instant

Unitati masura temperatura – Conversie grade Celsius – Fahrenheit

  • 110 C = 225 F
  • 120 C = 250 F
  • 135 C = 275 F
  • 150 C = 300 F
  • 160 C = 325 F
  • 180 C = 350 F
  • 190 C = 375 F
  • 200 C = 400 F
  • 220 C = 425 F
  • 230 C = 450 F

Expresii temperatura – Conversie in grade

  • foc mic = 120 grade
  • foc domol = 150 grade
  • foc potrivit = 180 grade
  • foc mare = 200 grade
  • foc foarte mare = 230 grade

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