Cornulete de post

Te rugam sa astepti...
Timp de preparare
30 min
Timp de gatire
15 min
Dificultate
mediu
Portii
4 persoane
Servire
Desert
Postat de:
Postat in:
1 cutie
Rahat
50 grame
Zahar pudra
1 praf
Sare
1 bucata
Esenta vanilie
25 grame
Drojdie proaspata
100 mililitri
Bors
200 mililitri
Ulei floarea soareului
500 grame
Faina
Cornulete de post

Recomandari, trucuri secrete

  • Procura ingrediente sanatoase de la mici producatori locali – vezi AICI
  • Masoara rapid ingredientele folosind tabelul de AICI
  • Borsul poate fi inlocuit cu vin alb (100 mililitri) sau 1 lingura de otet amestecata cu apa calduta, pana la 100 de mililitri
  • Drojdia cruda (25 de grame) poate fi inlocuita cu un pliculet de drojdie uscata (7-10 grame)
  • Se poate pune orice fel de esenta (dupa gust) in locul esentei de vanilie
  • Faina se pune intai cam trei sferturi. Daca e nevoie, se adauga intreaga cantitate.
  • Rahatul se poate inlocui si de altfel de umplutura, dupa plac (gem, umplutura de nuca, de mac)
  • Din acelasi aluat de post se pot face cornulete, nuci, foi  fragede de prajitura, biscuiti, fursecuri.
  1. Se amesteca intr-un lighean incapator drojdia cu borsul, pana la obtinerea unei paste.
  2. Se adauga esenta, sarea, uleiul si se amesteca.
  3. Se adauga faina si se framanta. Apoi se lasa la dospit la cald in jur de 30 de minute..
  4. Dupa ce aluatul a crescut se intinde cate o foaie pe planseta presarata cu faina. Se decupeaza o forma rotunda (dupa conturul unei farfurii). Apoi se taie foaia in cruce si pe diagonala, impartind-o in 8 sau 16 triunghiuri (dupa preferinta).
  5. Pe latura mai mare a triunghiului de aluat se plaseaza cate un cubulet de rahat. Apoi se ruleaza fiecare triunghi de la baza catre varf.
  6. Cornuletele se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptor la 200 de grade. Se lasa 10-15 minute, pana cand se rumenesc. apoi se scot din cuptor.
  7. Dupa racire, cornuletele se tavalesc prin zahar pudra.
  8. Pofta mare! Scrie in comentarii cum prepari tu cornuletele de post, ce trucuri si secrete folosesti.

Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.

Lasă un răspuns

Nota Comentariile de pe acest site reflecta viziunile autorilor acestora si nu in mod necesar ale administratorului site-ului. Membrii sunt incurajati sa se abtina de la comportamente indezirabile si comentarii injurioase. Ne rezervam dreptul de a sterge oricand orice comentariu, fara instiintare si explicatii.

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt insemnate cu *

*
*

Inscrie-te acum!

Suntem ceea ce mancam. Sa invatam sa mancam sanatos!