Supa crema de telina cu sunca

Te rugam sa astepti...
Timp de preparare
15 min
Timp de gatire
40 min
Dificultate
mediu
Portii
6 persoane
Servire
Pranz
Postat de:
Postat in:
6 frunze
Patrunjel
1 praf
Piper praf
1 praf
Sare
200 grame
Sunca
50 mililitri
Ulei de masline
200 mililitri
Smantana
30 grame
Usturoi
100 grame
Ceapa alba
200 grame
Cartofi
1200 grame
Telina
1200 mililitri
Apa
Supa crema de telina cu sunca

Recomandari, trucuri, secrete

  • masoara rapid ingredientele folosind tabelul de AICI
  • nu se pune sare in exces, intrucat sunca va elimina apa prin prajire si va deveni destul de sarata
  1. Se curata si se taie toate legumele in bucati mari, ca pentru supa.
  2. Intr-o tigaie incapatoare se incinge putin ulei de masline si se calesc toate legumele 15 minute.
  3. Sunca se taie in cubulete mici si se prajeste cu o lingura de ulei de masline pana devine crocanta.
  4. Peste legumele calite se adauga apa. Se lasa la fiert 20-25 minute, pana cand legumele devin moi si usor de pasat. Apoi se lasa la racorit 10-15 minute.
  5. Supa si legumele racorite se paseaza cu ajutorul blenderului, pana la omogenizare. Se adauga smantana si se pune pe foc pentru a mai da un clocot.
  6. Se adauga sare si piper alb dupa gust. Apoi se pune in farfurii, adaugand deasupra sunca prajita, cateva frunze de patrunjel si putin ulei de masline.
  7. Pofta mare! Scrie in comentarii cum prepari tu supa crema de telina, ce trucuri si secrete folosesti.

Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.

Lasă un răspuns

Nota Comentariile de pe acest site reflecta viziunile autorilor acestora si nu in mod necesar ale administratorului site-ului. Membrii sunt incurajati sa se abtina de la comportamente indezirabile si comentarii injurioase. Ne rezervam dreptul de a sterge oricand orice comentariu, fara instiintare si explicatii.

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt insemnate cu *

*
*

Inscrie-te acum!

Suntem ceea ce mancam. Sa invatam sa mancam sanatos!