Ciuperci murate in otet cu miere

Te rugam sa astepti...
Timp de preparare
20 min
Timp de gatire
20 min
Dificultate
mediu
Portii
4 persoane
Servire
Neprecizat
Postat de:
Postat in:
2 catei
Usturoi
1 lingurita
Piper mozaic
1 lingurita
Mustar boabe
2 lingurite
Miere
3 lingurite
Sare
2 linguri
Ulei floarea soareului
300 mililitri
Otet
1 L
Apa
700 grame
Ciuperci pleurotus
700 grame
Ciuperci champignon
2 bucati
Cimbru crengute
Ciuperci murate in otet cu miere

Recomandari, trucuri, secrete

  • masoara rapid ingredientele folosind tabelul de AICI
  • se mai pot adauga ciuperci brune si galbiori
  1. Ciupercile se curata si se spala in 4-5 ape. Apoi se taie in feliute sau bucati mai mici, dupa dorinta.
  2. Se pune la fiert apa cu otetul, sarea, piperul, mustarul.
  3. Intr-o cratita inalta, se zdrobesc cateii de usturoi si se calesc cu 2 linguri de ulei, pentru a-l aromatiza. Se adauga ciupercile si crengutele de cimbru si se calesc un pic, pentru a scadea si a se putea aranja mai bine in borcane. Se dau la racit putin.
  4. Cand s-au racit putin, ciupercile se aranjeaza in borcanele sterilizate in prealabil.
  5. Cand amestecul de apa, otet si mirodenii incepe sa fiarba, se adauga mierea si apoi se toarna in borcane treptat, cu polonicul, peste ciuperci.
  6. Borcanele se inchid cu capac etans, se invelesc in cateva paturi si se lasa sa se raceasca. Apoi se depoziteaza intr-un loc racoros, ferit de lumina.
  7. Pofta mare! Scrie in comentarii cum prepari tu ciupercile murate, ce trucuri si secrete folosesti.

Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.

Lasă un răspuns

Nota Comentariile de pe acest site reflecta viziunile autorilor acestora si nu in mod necesar ale administratorului site-ului. Membrii sunt incurajati sa se abtina de la comportamente indezirabile si comentarii injurioase. Ne rezervam dreptul de a sterge oricand orice comentariu, fara instiintare si explicatii.

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt insemnate cu *

*
*

Inscrie-te acum!

Suntem ceea ce mancam. Sa invatam sa mancam sanatos!