Cotlet de porc cu legume la cuptor

Te rugam sa astepti...
Timp de preparare
20 min
Timp de gatire
200 min
Dificultate
mediu
Portii
4 persoane
Servire
Pranz
Postat de:
Postat in:
2 capatani
Usturoi
4 bucati
Rosii
4 bucati
Ardei capia
3 bucati
Cepe rosii
3 bucati
Cartofi
1 bucata
Morcov
1 bucata
Vanata
4 coasta
Porc
1 felie
Telina
1 praf
Sare
1 priza
Piper praf
10 fire
Marar
10 fire
Patrunjel
100 mililitri
Ulei floarea soareului
Cotlet de porc cu legume la cuptor

Recomandari, trucuri, secrete

  • Se folosesc cotlete cu os.
  1. Se curata si se taie legumele. Telina si vanata se taie cubulete, ceapa si ardeiul se taie julien, morcovii rondele, cartofii cubulete mai mari. Rosiile se curata de coaja si se taie marunt.
  2. Cotletele se spala si se sterg cu un servet. Se sareaza si se pipareaza pe ambele parti. Apoi se prajesc in ulei pe ambele parti in uleiul incins. Se scot pe o farfurie.
  3. Se adauga in acelasi ulei telina, ceapa, ardeiul, morcovul si vanata. Se potriveste de sare si piper, se amesteca si se pune capacul pentru 10 minute. Apoi se ia capacul si se mai lasa 20 de minute la foc. Se scot legumele si se aseaza intr-un vas care va merge la cuptor.
  4. In aceiasi tigaie se pun cartofii si usturoiul, cu capacul deasupra pentru 10 minute. Apoi se adauga rosiile si se lasa 15 minute. Apoi se rastoarna totul in vasul in care au fost puse primele legume si se amesteca totul.
  5. Se aseaza cotletele deasupra si se da vasul la cuptor la foc mic pentru aproximativ 2 ore. Apoi se presara deasupra marar tocat sau patrunjel, dupa preferinta.
  6. Pofta mare! Scrie in comentarii cum prepari tu cotletele de porc cu legume la cuptor, ce trucuri si secrete folosesti.

Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.

Lasă un răspuns

Nota Comentariile de pe acest site reflecta viziunile autorilor acestora si nu in mod necesar ale administratorului site-ului. Membrii sunt incurajati sa se abtina de la comportamente indezirabile si comentarii injurioase. Ne rezervam dreptul de a sterge oricand orice comentariu, fara instiintare si explicatii.

Adresa ta de email nu va fi publicata. Campurile obligatorii sunt insemnate cu *

*
*

Inscrie-te acum!

Suntem ceea ce mancam. Sa invatam sa mancam sanatos!