Lastarii tineri din semintele germinate de legume, cereale si seminte sunt foarte bune pentru mancare. Multe seminte pot fi incoltite pt a fi consumate.
| Nume planta | Durata inmuiere | Durata germinare |
|---|---|---|
| Alfalfa | 8 ore | 2-5 zile |
| Alune | 10 ore | nu germineaza |
| Caju | 2-3 ore | nu germineaza |
| Canepa | nu se inmoaie | nu germineaza |
| Fasole Adzuki | 8 ore | 3-5 zile |
| Fasole Mung | 24 ore | 3-5 zile |
| Floarea soarelui | 2 ore | 2-3 zile |
| Fistic | nu se inmoaie | nu germineaza |
| Grau | 7 ore | 2-3 zile |
| Grau Spelta | 8 ore | 2-3 zile |
| Hrisca | 15 minute | 1-2 zile |
| In | 8 ore | nu germineaza |
| Kamut | 7 ore | 2-3 zile |
| Linte | 8 ore | 12 ore |
| Mazare | 12 ore | 3 zile |
| Mei | 8 ore | 2-3 zile |
| Migdale | 8-12 ore | 12 ore |
| Naut | 12 ore | 12 ore |
| Nuci | 4 ore | nu germineaza |
| Nuci pecan | 4-8 ore | nu germineaza |
| Nuci braziliene | nu se inmoaie | nu germineaza |
| Nuci de macadamia | nu se inmoaie | nu germineaza |
| Orez | 9 ore | 3-5 zile |
| Orz | 4-8 ore | 2 zile |
| Ovaz | 8 ore | 2-3 zile |
| Quinoa | 2 ore | 1-2 zile |
| Pepita | 8 ore | 1-2 zile |
| Pin | nu se inmoaie | nu germineaza |
| Porumb | 12 ore | 2-3 zile |
| Schinduf | 8 ore | 3-5 zile |
| Susan | 8 ore | 1-2 zile |