- Timp de preparare
- 10 min
- Timp de gatire
- 60 min
- Dificultate
- usor
- Portii
- 4 persoane
- Servire
- Neprecizat
- Postat de:
- Postat in:
- 27 octombrie 2020
- 2 kilograme
- Sfecla rosie
- 150 mililitri
- Otet
- 150 grame
- Miere
- 1 lingura
- Sare mare
- 3 bucati
- Hrean
Recomandari, trucuri, secrete:
- Se serveste alaturi de fripturi.
- Se pastreaza in camara, la rece.
- Sfeclele spalate si uscate se plaseaza intr-o tava pe care s-asezat o foaie de hartie de copt. Se coc la cuptor la temperatura de 180 de grade pana cand o scobitoare mai lunga intra cu usurinta in ele. (aproximativ 1 ora). Cand sunt gata se lasa la racit.
- Hreanul se curata si se da pe razatoarea mica.
- Se curata sfeclele de coaja. Apoi se taie in cubulete sau se da pe razatoare.
- Intr-un bol se amesteca otetul, sarea si mierea.
- Peste sfecla se adauga hreanul si amestecul de otet, sare si miere. Se amesteca bine.
- Se plaseaza salata in borcane cu ajutorul unei palnii pentru umplut borcane. Se preseaza in borcan pentru ca incapea mai multa. Se acopera cu zeama si se pun capacele.
Nu exista inca comentarii. Scrie tu primul comentariu.